边”卖爆了火锅底料、食材、调料均翻倍增长麻将胡了“断崖式”降温天猫双11“火锅周

　　又在2024年推出市场少见的贵州豆米火锅有料汤底•□○●□。◇▪◇△•”日食记品牌负责人表示▽◇▲●●□。和我们本身的粉丝有很好的互补■▷□麻将胡了“断崖式”降温天猫双11“火锅周。

　　降温后▼•，淘宝天猫食品生鲜行业快速组织商家供给△▲◆，推出了天猫双11火锅节•△，联动飞猪★-☆、聚划算☆●◁、淘宝直播▼…◇▽▲、淘宝秒杀等场域•□△…◇…，为消费者提供好吃不贵的火锅●◁•◆▽◇，同时也带动品牌生意增长▼▪▪○◁▽。

　　■★■“从今年开始-☆•，像酸甜▼●◁★◆、酸辣口味的火锅底料一直卖得很好…★-●-☆，带有◆★‘贵州酸汤●◁’◁◇◁△、■□•■‘云南菌菇●△▲◆-’的在线倍■☆◇，商家看好火锅细分口味的赛道☆▲▼◆。□□•”淘宝天猫调味品相关负责人表示▷•=◆=。从购买人群看○••，传统麻辣口味更受年轻人的欢迎★☆★▼=▼，新口味的消费群体覆盖年龄阶段更多•…■▽，比如☆■“贵州酸汤•□◁◆■◆”的消费人群从18岁到50岁是平均分布的◇▽△☆●△。

　　10月20日○▪◆-…，天猫双11正式开卖▲◇▲★-，遇上全国降温◆◇△□，◆◇●■◇◆“火锅周边■■▷”卖爆了★◆■。淘宝天猫数据显示◇▲…☆○▼，火锅底料◆•-▷=◆边”卖爆了火锅底料、食材、调料均翻倍增长、火锅食材◁★…=★△、火锅调料同比增长超过100%▪=。在火锅底料的选择上●○-•▼，相比传统麻辣口味•=☆，•■□△▼“贵州酸汤=◆”▼○▲“云南菌菇☆=▼☆”○◆◇“糟粕醋■■”等线下流行的火锅口味同样火到了线开卖首日◆▪◁△□■，▽◇“贵州酸汤□▪-■■”口味底料成交同比增长30%…☆★，★•=□▼“冬阴功■★☆◇▼▼”汤料成交同比增长52%◁□△○▷，○▪-▽▼“糟粕醋▪◁”火锅料搜索同比增长85%…▽■。

　　品牌有着深厚的内容基因-…-●•，他们会派人去各地寻味●•-▼，找到当地特色的口味○▷◇▪★◆，在全国还没有普及之前进行研发★◁•-▪★，他们希望在保持当地口味特色的情况下能够满足更多消费者的需求▽▼★○。比如●…◆☆☆“贵州红酸汤底-△▷○”☆◆●□，有一部分消费者没办法接受发酵的口感◆□▪◁▽=，研发团队做了调整▽□●○-，拓宽了产品的接受度□▼。

　　日食记销售额同比去年增长了51…▷■=.7%•…◆■◇。云贵山野bistro成为线下餐饮新顶流□★◁◆，分布在各年龄段▷△•☆，天猫能帮助打开市场●○■□◇，早在2023年就推出了贵州红酸汤底•□，▽○“淘宝天猫恰好给了◆•=△□▽‘日食记•○’非常广泛的用户群体●•◆▪…，

　　就敏锐地判断了风味潮流趋势◁==，这两年▷▼▽▽☆▪，截至目前-△，从做内容到做品牌●▲○▷，天猫双11期间▲▪□•，而日食记的团队在云贵之风初见端倪之时▪-△▽，实现破圈▪▼▷◇-。

　　▽-“日食记□…★▲◇▲”是全网粉丝超过7700万的美食博主=★■◆，品牌在2018年进入天猫开设官方旗舰店▲◆，从2021年开始经营火锅底料☆•△，推出的第一款冬阴功风味就成为了爆款△◇，目前在售的火锅底料口味达到13种▷▽•■○荐排行榜前十名！25年最值得入手！PG麻 妆前防晒隔离霜的天花板被我找到了▷•▽▽!初源漾美白防晒小白管直接原地封神●▽…△,本人混干●○▪,而且还在云南这种紫外线常年高强度工作的日 更多 荐排行榜前十名！25年最值得入手！PG麻。

　　除了火锅底料■▪-，今年天猫双11□▲•●，火锅食材销售增长也非常迅速◁•○●-。淘宝闪购加入天猫双11之后•••，虾滑◁■△■•□、牛肉卷-★…△、羊肉卷等火锅食材可以旗舰店下单麻将胡了在线▽●◇□△☆，最快半小时送到家★○◆○。今年5月1日△•，生鲜品牌大希地加入淘宝闪购麻将胡了在线▪•□▼▷麻将胡了智能洗碗机！，进入10月后○◇□◇○，闪购虾滑环比9月增长48%▼••◆-△，羊肉卷环比增长12%◆•，闪购拉动大希地日均销售额增长了近10%▷■。

　　大希地品牌负责人表示■□★•◆，今年天猫双11▪○“远近一体▷▲★▼▼”的打法凭借▲▽★△○“品多送快--”的优势为消费者带来了更好的体验▪★•▽，同时也帮助品牌提高了用户活跃度和满意率■••=•-。